海雾豆瓣
剧情简介
河南省周口市西华县逍遥胡辣汤源自北宋靖康年间,至今已经有800多年的历史,是中华民族传统饮食文化瑰宝,先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一步做大做强胡辣汤产业,全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力,促进饮食文化产业和县域经济协调快速发展,西华县委、县政府于2003 年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。 电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上,和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位,展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。从民生的视角,以细腻的笔触,反映上海民生民情的演变,透视了上海各个阶层人们的真实生活。上海老百姓生活中点点滴滴的记忆,被重新唤起,充满着温馨与感动。。常满,通州人氏,一个不世而出的烹饪天才,他煮的素菜可以让一个普通的寺庙门庭若市,可以让摄政王多尔衮降尊纡贵,折节下交。 为了一位侠义女子的死亡,常满开始认清多尔衮的真面目。他对自己一个人的知遇之恩,不能使他宽恕多尔衮对汉族百姓的欺压和专制。他毅然离开了王府,作为一个闯荡京城的汉子,历尽艰辛开张了自己的生意——“得意楼”。在这座酒楼里,他靠一碗热气腾腾的白米饭,赢得了微服私访的顺治皇帝的赞许,并由此开悟了人间美味的真谛;在这座酒楼里,他结识了反清复明之心不死的江南名士冒辟疆,连累心高气傲的江心月也饱尝相思之苦;在这座酒楼里,他还斗败了自己在饮食业的第一劲敌的鲍发,同时眼看着期待他们终能和解的思贞带着遗憾死去。这些帝王将相的沉痛,才子佳人的惆怅,常满不是不了解,不是没有责任,然而他更关心的是怎么煮出人间更好的滋味,抚慰那些饥饿的生灵。 康熙即位,顾命大臣鳌拜专权,太后想起了常满这位名动天下的至尊食王,相信他能够辅佐年幼的皇帝,除鳌拜,废苛政,所以用尽心计,逼他出山。 年轻的康熙皇帝召见了年迈的常满,谈到满汉全席的伟大构想,期待着满汉两族子民在太平盛世间的欢乐融合,期待着宫廷与民间,南方与北方,满族与汉族的美食珍肴能够在同一张饭桌上出现。常满觉得未来的世道充满了希望,未来的神州美食将增添新的味道。。
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